Άγρια χόρτα

[Nick09]

Μιας και μπαίνει η άνοιξη, θα ήθελα να ανοίξω ένα θέμα για τα φαγώσιμα άγρια χόρτα. Το ξέρω υπάρχουν αμέτρητες ιστοσελίδες με ατσεκάριστες πληροφορίες γι' αυτό θα ήθελα φωτογραφίες μόνο από αυτά που τρώτε αν γίνεται.

Πολλοί μεγαλώσαμε τρώγοντάς τα, αλλά κάποιοι δεν τα γνωρίζουν απλά επειδή τα έβρισκαν έτοιμα μαγειρεμένα στο τραπέζι. Βάζω μια φωτογραφία από την πικραλίδα λοιπόν η οποία στη χώρα που βρίσκομαι είναι παντού αφού κανένας δεν τα τρώει.

Μαζέυω τσάντες κάθε σαβ/κο 

[herakliotis]

Εμείς το λέμε ταραχακο ή ταραξακο.
Το ξερενεις , το κάνεις θρυμα καί είναι ρόφημα βραστό για την χοληστερίνη.

[Sevigt]

Αγριοραδικο το λέμε εμείς εδώ στην μιακ μοναδική Μακεδονία ( από Έδεσσα )... Είναι από τις αγαπημένες μου σαλάτες... Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α κάλιο μαγγάνιο και σίδηρο 4 φορές περισσότερο από το σπανάκι παρακαλώ!!! Οι γιαγιάδες μας το έκαναν κ πίτα με τσουκνίδες.... Πεντανόστιμη!!!

[πήγασος]

Ωραιο θεματακι γευστικο ανοιξε ο φιλοs μαs...ειμαι και εγω φαν των χορτων μαλλον θα εισαι επαρχια για να τα μαζευειs μονοs σου ετσι?

[dtsartsanis]

Βασικα θελουν πολυ καλο πλυσιμο γιατι δεν ξερεις εκει που μεγαλωνουν τι υπαρχει (ψοφιμια, κλπ) και κυριως οχι μαζεμα κοντα σε χωραφια (φυτοφαρμακα κλπ)

[coll]

Η πικραλιδα ή ταραξακο  (Taraxacum officinale) ειναι διουρητικο διοτι περιεχει καλιο .
Καταλληλο για δερματοπαθειες ,και  περιεχει βιταμινες ΑΒC καιD.
Ειναι για τον  ωφέλιμο για διαβήτη,την υπέρταση και το συκώτι.
Μαλιστα συμφωνα με επιστημονικη ερευνα στον Καναδα λεγεται οτο σκοτωνει τα καρκινικα κυταρα.
Προκειται για υπερτροφη!!

[johneko]

Αυτο το ξεριζώναμε για αγριόχορτο :-)