IBERIA κρασί 'περίεργο μπουκάλι'

[Stratis8]

Κελαρι σταθερη θερμοκρασια 7-10 βαθμοι ειναι το σουπερ σκοταδι και νορμαλ υγρασια/ξαπλα τα μπουκαλια και ιδανικο μπουκαλι το 1.5λ για μακρα παλαιωση αν και καθε κρασι εχει μαξ χρονια που το κρατας κλειστο και στα μισα ειναι η καλητερη στιγμη να το πιεις αν δεν ξερουμε απο τον παραγωγο αυτα τα χρονια γενικα οσο περισοτεροι βαθμοι κοκκινα κρασια με πολλες τανινες αντεχουν στον χρονο ασχετα αν ειναι ακριβο η φτηνο κρασι πρεπει να γνωριζουμε αν κανει για παλαιωση η οχι

[herakliotis]

Παντα ξαπλα ηταν ολα και παντα σκοτεινά.
Καπου ειχα διαβασει καποτε οτι το πρόβλημα πολλές φορές είναι ο φελος που μουχλιαζει και χαλαει το κρασι.
Ετσι και αλλιώς δεν τα ειχα παρει για να τα πιω.
Η παρέα μου έπαιρνε ποτηρια και τασακια και δισκακια μαγνητακια που γραφαν Πάρος Νάξος κτλ κτλ εγω έπαιρναν κρασιά.
Κρασί ετσι και αλλιώς μονο με παρεες πινω. Και στίς γιορτές που βγαζω απο τα βαρέλια αντε πέντε μπουκαλια.
Εαν πω οτι θα αδειασουν τα βαρέλια θα πρέπει να τα ξαναγεμισω και δεν εχω καμία ορεξη να τρεχω για σταφύλια.  Καλά ειμαι με τις κοκα κολες ζιρο και στεβια και τις μπυρουλες.   

[kostakis88]

οπως πολυ σωστα ειπε ο στρατης,θελει καταλληλη φυλαξη και κυριως να μαθαινουμε πια κανουν για παλαιωση και πια οχι...δεν κανουν ολα για παλαιωση..οποτε,καλυτερα να μαθαινετε απο πριν πια κανουν για παλαιωση για να μην δινετε λεφτα σε κρασια και στο τελος πινετε ξυδι..

[dsp]

μετα απο λιγο ψαξιμο βρηκα αυτην την εταιρεια η οποια ιδρυθηκε το 2002
δεν ξερω αν ειναι η ιδια ομως
http://3806.ge.all.biz/goods
γραφει τπτ αλλο πανω στην ετικετα ?

[dsp]

επισης στα γεωργιανα λεει "Alazany Valley"
αυτο κατι μου θυμιζει, νομιζω θα το βρουμε 

[herakliotis]

Στρατη;  θυμασε εαν γυρω στο 1985 ενα απο τα κρασιά εφερε το ΟΝΟΜΑ εκατονταπυλιανη;  Αλλά δεν θυμάμαι εαν είναι του συνετερισμου η του ιδιωτη.
Νομιζω οτι ενα ειχε το όνομα της εκκλησίας . Είναι ετσι η οχι;

[ellinas]

Έτσι είναι

[Stratis8]

Στρατη;  θυμασε εαν γυρω στο 1985 ενα απο τα κρασιά εφερε το ΟΝΟΜΑ εκατονταπυλιανη;  Αλλά δεν θυμάμαι εαν είναι του συνετερισμου η του ιδιωτη.
Νομιζω οτι ενα ειχε το όνομα της εκκλησίας . Είναι ετσι η οχι;

παλι σωστος αυτο ειναι του συνετερισμου και σιγουρα εχεις μια καλη βαση για ξυδακι μετα απο τοσα χρονια με αυτο το κρασι 

[herakliotis]

Δεν στενοχωριέμαι βρε.
Αναμνήσεις είναι. Το μόνο πού μένει δικό μου μέχρι να πεθάνω. Τα άλλα ολα μοιράζονται οι αναμνήσεις μένουν.

[epop]

καλο ειναι και το ξυδι
χρειαζεται για τις σαλατες

[Stratis8]

Έτσι είναι

αυτο ειναι 
πιο καινουργια σοδεια βεβαια
δεν ειναι ασχημο κρασακι αλλα οχι για παλαιωσεις και ιστοριες


απο τα πιο δυνατα ειναι αυτο paros reserve το συγκεκριμενο 2009 1,5l 100 φιαλες παραγωγη



μετα εχει βγαλει κατι γλυκα απο λιαστα που ειναι ακριβα (15-20ε) και σε μικρες παραγωγες
με διεθνη βραβεια και υπαρχει και ο αδερφος του ο γιωργος μωραιτης που εχει και αυτος ψαγμενη βιολογικη παραγωγη και παρα πολυ καλα κρασια αλλα δεν ειναι τοσο γνωστος

[tenten1908]

μετα απο λιγο ψαξιμο βρηκα αυτην την εταιρεια η οποια ιδρυθηκε το 2002
δεν ξερω αν ειναι η ιδια ομως
http://3806.ge.all.biz/goods
γραφει τπτ αλλο πανω στην ετικετα ?

Νομιζω ειμαστε σε καλο δρομο
Ευχαριστω