Χμμ.. Λογικά είναι κάποιο setting στο template του SMF για το UTF encoding. Μάλλον τώρα είναι Latin-1 αντί για UTF-8..
Κανε μια μεταφραση
Αν δεις κάτω κάτω στην σελίδα λέει "Powered by SMF 1.1.21".
Το SMF (Simple Machines Forum
http://www.simplemachines.org/) είναι το engine δηλαδή ένα έτοιμο προσχέδιο του φόρουμ το οποίο το αλλάζεις ανάλογα με τις ανάγκες του κάθε φόρουμ.
Σε αυτό κάπου στα administrator tools βάζεις τις ρυθμίσεις για τα mail client. Εκεί λοιπόν πρέπει να "δείξεις" στο engine ποια κωδικοποίηση να χρησιμοποιεί. Επειδή είναι παλιό σχετικά, το πιθανότερο είναι να μην χρησιμοποιεί UTF-8 που είναι πλέον πιο διαδεδομένο (ή UTF-16 που παίζει επίσης), αλλά κωδικοποίηση τύπου ISO-8859 Greek. Τώρα γιατί το body (κείμενο) είναι σωστά κωδικοποιημένο ενώ ο αποστολέας και το θέμα είναι ακωδικοποίητα, πρέπει να δει κάποιος το στήσιμο του admin για να καταλάβει τι γίνεται.
Αυτά
PS: To Gmail
λογικά ακόμα δέχεται την κωδικοποίηση του ISO γι αυτό και τα εμφανίζει σωστά.