Στέκι Συλλεκτών

Ποια είναι η γνώμη σας παρακαλώ ?

Βάλε μαρούλια καλύτερα, λάχανα σε ταράτσα, μόνο εάν είσαι γεωπόνος θα βγάλεις.

Και κρεμυδακια φρεσκα μπορεις να βαλεις.
Μαλιστα εαν αγοραζεις απο το μαναβικο φρεσκα κρεμυδακια πρασινα μην τα κοβεις συριζα απο τα μουστακια. Αφηνε 2 ποντους δλδ ενα ανδρικο δακτυλο να στο πω αλλιως και φυτευε τα!!! Ξαναφυτρωνουν!!!
Το ιδιο μπορεις να κανεις και με καροτα.
Αλλα αντιστροφα. Στο καροτο κρατας δυο ποντους απο την πανω μερια οπου εχει την πρασιναδα.
Το φυτευεις και αυτο δε βαθος 5 ποντοι και το ποτιζεις συχνα, καθε τρεις μερες.
Ξαναβγαινει καροτο.
Το ιδιο μπορεις να κανεις και με σελινοριζα και αλλα κηπευτικα.
Εγω ολα τα φυτευω στην αυλη και ουτε που τα ποτιζω. Αφηνω με την βροχη οσα βγουνε , οσα ζησουν , οσα ψοφισουν !!
Δεν εχω χρονο να τα καθαριζω απο α αγριοχορτα γυρω γυρω. 

- και μου βαζει το πιστολι στον κροταφο και μου λεει : ή θα φας αυτο το μαρουλι μεγαλωμενο στην αθηνα ή θα φας αυτην την κουταλια με αρσενικο.
- σωπα ρε φιλε. και συ τι εκανες ?
- τι να κανω ρε πατριωτη ? τον ρωτησα.
- τι τον ρωτησες ?
- ποσα μιλιγκραμ ηταν το αρσενικο που εφαγα

Έχω βάλει μέχρι στιγμής σε πλαστικά καφάσια με χώμα κρεμυδια , Σκόρδα, μαϊντανό άνηθο, σέλινο και μαρούλια το μόνο που με προβληματίζει είναι βέβαια η ομολογουμένως ρύπανση της ατμόσφαιρας της Αθήνας...

Και από την άλλη πλευρά βέβαια αυτά που τρώμε καθημερινά καλύτερα είναι???

Μαρουλια και κρεμμυδια που εχω βαλει εγω στην αυλή μου, κέντρο Αθήνα, μια χαρα μεγάλωσαν αν και εχω λίγη ωρα ηλιοφάνεια.Αν τα βλέπει ήλιος θα γίνουν τούμπανο.Οσο για τη ρύπανση εχεις κάποιο δίκιο αλλα δε μπορεί να το υπολογίσεις..μόνο με τέστ σε κάποιο εργαστήριο.
Απο την άλλη..της λαικής ξέρεις τι τα έχουν ραντίσει για να βγεί η παραγωγή?Οχι..τουλάχιστον τα δικά σου θα είναι βιολογικά στη κυριολεξία

Θυμαμαι πριν κάποια χρόνια, στην αρχή της κρίσης, μαζευαν τα νεράτζια απο τον δρόμο,τα έκαναν γλυκό του κουταλιού και το έδιναν σε μετανάστες κοκ.
Πανικος στην τηλεόραση με τις κρυφές δυνατότητες της Αθήνας , μπλα μπλα

Εκανε έρευνα ενα πανεπιστήμιο ή ο Δημόκριτος (δεν θυμάμαι) και τα βρήκε ακατάλληλα για βρώση.

Αν υπολογίσεις το κόστος για γλάστες, χώματα, νερά, περιποίηση, κόπος και τι θα φάς στο τέλος δεν αξίζει :(
Σε ένα χωριο με κήπο ίσως να άξιζε, ΑΘηνα δύσκολα.

Βάλε καλύτερα καμια κοτούλα, καλύτερη απόσβεση θα κάνεις.

Το κόστος για ανάλυση σε χημείο (τουλάχιστον για νερό) ειναι 70-100Ε το δείγμα.

δε χρειαζεται μελετη το πραγμα, για μενα τλχστν
το πρασινο καλο μας κανει να υπαρχει στην πολη, αλλα ειναι για να "ρουφα" και οχι για να το τρωμε
αμα θελετε να κανετε το τεστ, παρτε δυο κουνελακια, ενα αρσενικο και ενα θηλυκο, και ταϊστε αυτα και τα παιδια τους μονο ό,τι βγαζει η αυλη σας (κεντρο) αθηνα, και παρακολουθηστε την υγεια τους
εγω απο τα δεντρα στην αυλη εχω να φαω απο την δεκαετια του '80 και τοτε δεν ξερω αν εκανα καλα που ετρωγα (δεν ξερω αν μετρανε τα νεραντζια που ετρωγα στη μαπα κατα τον ... νεραντζοπολεμο  ;D ;D ;D ;D )

ειναι γεγονος οτι η μολυνση εχει παει παντου και ακομα και σε δεντρα σε απομακρυσμενες περιοχες και ειδικα σε συγκεκριμενες ποικιλιες (οπως μηλα νομιζω) βρισκεις μολυσμενα παντου
αλλα οπως και να 'χει ριχνεις ενα πλυσιμο για το φυτοφαρμακο, και εχεις να διαχειριστει ο οργανισμος σου μια μικροτερη τοξικοτητα. Σε πολη κεντρο το ιδιο το δεντρο ταϊζει τον καρπο του δηλητηριο, δεν κανει τπτ ενα πλυσιμο δλδ.

Πραγματικά πολύ ενδιαφέρουσες οι απόψεις όλων σας , σας ευχαριστώ πολύ !!!

Oσον αφορα το κόστος ισως να ειναι κατα λίγο αυξημένο αλλα τουλάχιστον θα ξέρεις τι εχεις βάλει στα λαχανικά σου.
Νομίζω πως τα φυτοφαρμακα δεν περιορίζονται στην επιφάνεια των λαχανικών αλλά περνούν και στο εσωτερικό των καρπών ή φύλλων.

Σιγά το κόστος φίλε μου Στρατή...σε πλαστικά καφάσια που μου τα δίνουν από λαϊκή έχω βάλει χώμα και έβαλα μαρούλια κρεμμύδια σκόρδα, μαϊντανό άνηθο σέλινο κτλ.δηλ μόνο το χώμα και τους σπόρους...

Ας μας πουν και τη γνώμη τους γεωπόνοι και χημικοί αν υπάρχουν στο φόρουμ...ποια είναι κατά την γνώμη τους ποιοτικότερα λαχανικά αυτά που αγοράζουμε η αυτά που καλλιεργούμε σε αυλές η ταράτσες σπιτιών στην Αθήνα...

Πιο πολύ για το κόστος απάντησα στον Johneko αλλά μιλάμε για αστεία ποσά.Ασε που έχει και τη φάαη του να τα βλέπεις να μεγαλώνουν μέχρι να τα καταναλώσεις. ;D

Τι λεει η λογικη στα ερωτηματα σας τωρα για μολυνση:
Χημικος δεν ειμαι , ουτε Γεωπονος , αλλα , απο την στιγμη που ζειτε σε αυτη την πολη και αναπνεετε τον ιδιο αερα που αναπνεουν τα φυτα το αποτελεσμα ειναι το ιδιο. Οτι περνουν τα φυτα το περνετε ηδη εσεις !!!
Με τα δεντρα τωρα που υπαρχουν στους δρομους πχ ειναι διαφορετικη η μολυνση.
Διοτι αυτα μολυνωνται περισσοτερο απο τα μαρουλακια του φιλου διοτι το νερο το βροχινο στο περασμα του παρασυρει και ποτιζει μεσα στην γη τονους ρυπανσης απο αυτοκινητα , καυσαερια , λαστιχα/γομα αυτοκινητων κτλ κτλ. Ολα αυτα καταληγουν στο ριζκο συστημα και κατεπεκτασιν στο καρπο του δεντρου.
Ο φιλος τωρα πηρε φυτωχαμα , ριχνει νερακι απο την βρυση του και το μονο προβλημα που αντιμετωπιζει το φυτο του ειναι ο Αερας !!! Ο οποιος αερας ειναι ο γιδιος που αναπνεει!!!
Εαν θελει καθαροτερα μαρουλακια ας φυγει απο την Αθηνα και ας μεινει καπου ποιο εξοχικα !!!
Και ο ιδιος τοτε θα εχει καλυτερη αναπνοη και λιγοτερη μολυνση. Οχι μονο τα μαρουλακια του.

Σαν τρελός θα ήθελα Γιώργο να φυγω από την Αθήνα αλλά με κρατάνε εδώ οι επαγγελματικές μου υποχρεώσεις... εξάλλου πόσοι είναι οι γνήσιοι Αθηναίοι ...οι περισσότεροι από αλλού είμαστε και ήρθαμε Αθήνα για τις δουλειές...

Ξέρεις πραγματικά τι τρως; Το έχεις ελένξει ή επειδη το έφτιαξες στο μπαλκόνι σου και το βλέπεις θεωρείς οτι είναι ΟΚ;

Μια επέκταση αυτου είναι η εξής:
Πάντα είχα την εξής απορία-διαφωνια: πως εμπιστεύεσαι εναν μικρό παραγωγό αυγού, πχ. σε μια λαική, που πιθανόν να μην ελένξει ποτε κανείς, σε σύγκριση με μια μεγάλη φάρμα, με ISO κτλ, που μπορεί να ελενχθεί απο τις αρμόδιες αρχές. Βέβαια το ίδιο ισχύει και με το λάδι. Όλοι φτιάχνουμε το καλύτερο, με μόνη μέτρηση τα οξέα.

Απο την μια εμπιστεύεσαι τις αγαθές προθέσεις του κυρίου. Απο την άλλη υπαρχει ο Βοκτάς (για όσους θυμούνται την ιστορία με τα κοτόπουλα).

Ναι, για πλάκα καλο είναι. Το έχω κάνει και εγώ, δεν αντιλέγω.  ::) ::)
Αν υπολογίσεις το κόστος όμως δεν συμφέρει.
Για εύκολα λαχανικά, πχ κρεμμύδια, μαιντανό κτλ κάτι πάει και έρχεται.

Όμως για δοκίμασε με ντομάτες, μπρόκολα. Τι ποσοστό επιτυχίας έχεις;
Απο αυτούς που το δοκίμασαν πόσοι το συνέχισαν 2η ή 3η χρονια; Σχεδόν κανείς.

Χαίρομαι πολύ που διαβάζω απο φίλους του φόρουμ διαφορετικές απόψεις για κάτι που φαίνεται τόσο απλό....

forum είναι, συζήτηση να γίνεται :-)

Ξερεις στη βάση του τι το ταιζεις..αυτο εννοω..αλλιως παμε και πιο μακρια..αυτό που θα φυτεψεις, σπόρος ή φυντάνι, απο που προέρχεται ?
Παει μακρια η βαλίτσα..απο κάπου θα την φάς..απλά να ελιχιστοποιείς το ρίσκο.

Ο,τι και να αγοράσει κάποιος για να καλλιεργήσει από φυτώρια, λαϊκές κλπ είναι μεταλλαγμένο.
Είναι δηλαδή ήδη "πειραγμένο" από τον κατασκευαστή του...
Εύκολα μπορεί κάποιος να μάθει για τις μεταλλαγμένες τροφές που όλοι καταναλώνουμε καθημερινά.
Η ατομική καλλιέργεια έχει κάποιες διαφορές ως προς την ποιότητα από την μαζική, χωρίς όμως να επιτυγχάνεται κάτι σημαντικό.
Ο επαγγελματίας το μαρούλι π.χ. θα το πλακώσει στα χημικά, που είναι αναγκασμένος να πάρει από τον γεωπόνο,ώστε να έχει τη μεγαλύτερη δυνατή παραγωγή στο μικρότερο δυνατό χρόνο...
Ο ιδιώτης θα χρησιμοποίησει κι αυτός αναγκαστικά κάποια χημικά για να ελπίζει σε θετικό αποτέλεσμα, απλά θα είναι λιγότερα και οι χρόνοι μεγαλύτεροι.
Χωρίς διάφορα συνθετικά χημικά πρόσθετα όπως κάλλιο, ασβέστιο, λίπασμα κλπ δεν πρόκειται να δει αποτελεσμα.
Το βέβαιο κέρδος είναι η ενασχόληση με το αντικείμενο, κάτι ως χόμπι δηλαδή,που μπορεί κάποιος να περνάει ευχάριστα τον χρόνο του,να βλέπει την καλλιέργεια του να αναπτύσσεται και στο τέλος να βάλει στο τραπέζι του και κάτι να φάει από το κόπο του ως μια ηθική ικανοποίηση.
Όλα εξαρτώνται από την διάθεση και τη θέληση του καθενός.
Πάντως η πιθανότερη εξέλιξη είναι ...η σταδιακή απόσυρση του ενδιαφέροντος μιας και το σπορ είναι δύσκολο και τα αποτελέσματα συνήθως πενιχρά...
Υπάρχουν βέβαια και οι εξαιρέσεις.  ;)

Άλλο το μεταλλαγμένο και άλλο το τροποποιημένο. Τροποποιημένα είναι τα τρόφιμα όχι μεταλλαγμένα.
Η τροποποίηση δεν είναι απαραίτητα κακή, για την ακρίβεια είναι καλή αν γίνεται με φυσικό τρόπο. Που γίνεται εδώ και χιλιάδες χρόνια..

Τα είπες όλα (αν αλλάξεις το μεταλλαγμένο με το τροποποιημένο = διασταυρωμένο με τέτοιο τρόπο ώστε να γίνει καλύτερο)

Με προλαβε ο  ts1k .
Στην Ελλαδα και γενικα στην Ευρωπη ( ευτυχως ακομη) δεν δεχωνται να μπουν τροφιμα ή υλες η οποιες εχουν επεμβει στο DNA τους και τους εχουν αλλαξει την ακολουθια της φυσης!!!
Αυτο επιτρεπετε στην Αμερικη μονο προς το παρον (δυστηχια μας εαν ερθει Ελλαδα)

Με την φυση δεν κανει να παιζεις.
Τωρα το εαν θα διασταυρωσεις μια ντοματα με μια αλλη για να παραγεις ενα υβριδιο ανθεκτικοτερο αυτο δεν ειναι προβλημα.
Και να ξερετε και το αλλο. :
Οι σποροι του υβριδιου εαν πχ τους φυτεψεις γυριζουν ξανα πισω μετα απο μια δυο εποχες ειτε προς την μια ποικιλια ειτε προς την αλλη !!!
Αυτο τι μας δειχνει ;; Οτι η φυση απο μονη της κραταει της ισσοροπιες.

Στα Αμερικανικα τωρα που επεμβαινουν στο  DNA εκει η ζημια ειναι ανεπανορθωτη. Προσπαθουν να βγαλουν φυτα και καρπους που να ειναι πολυπληθει διχως να λογαριαζουν της συνεπειες που θα εχουν μελοντικα.
Ολα αυτα που πειραζουν ουσιαστικα αφηνουν τρυπες μετα και στον ανθρωπινο οργανισμο που τα καταναλωνει  !!
Δυστηχως στον βωμο της εμπορομαυτεποιησης και του κερδους θα χαθουν πολλες ζωες αργοτερα!!!
Εδω βγαινουν σιγα σιγα νομοι να σου απαγορευουν να εχεις κηπο , να φυλας δικους σου σπορους και και και.
Ο ανθρωπος καταστρεφει τον εαυτο του απο την απληστια ορισμενων !!!
Η κομπινες πο παιζωνται στην πλατη των αγροτων ειναι πολλες και επιζημιες!!!
Οσο μπορειτε κρατηθητε καθαροι σε αυτη την βρωμια που παει να μας κυκλωσει !!! 

Δεν μου αρέσει να είμαι απόλυτος στις απόψεις μου ούτε να δείχνω ότι τα ξέρω όλα.
Διότι πολύ απλά δεν τα ξέρω όλα και ούτε πρόκειται να μάθω.Οπως όλοι οι κοινοι θνητοί.
Οι λέξεις μεταλλαγμένο και τροποποιημένο φαίνεται να έχουν άμεση συγγένεια.
Η αναζήτηση της google,ή τη μια λέξη γράψεις ή την άλλη,τα ίδια αποτελέσματα βγάζει: "Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα".
Σίγουρα υπάρχει η φυσική μετάλλαξη ή τροποποίηση όπως το μπόλιασμα.
Υπάρχει όμως και η τεχνητή μετάλλαξη ή τροποποίηση που γίνεται για γνωστούς ή και άγνωστους λόγους.
Εγώ αυτό που έχω ακούσει αλλά και διαβάσει από επαγγελματίες του χώρου όπως ιδιοκτήτες φυτωρίων και αγρότες, είναι ότι υποχρεούνται δια νόμου να εμπορεύονται και να καλλιεργούν συγκεκριμένα είδη σπόρων.
Οι αγρότες χωρίς τα απαραίτητα έγγραφα που αποδεικνύουν ότι καλλιεργούν τις επιβαλλόμενες από τις αρμόδιες αρχές "πρώτες ύλες" δεν δικαιούνται επιδοτήσεων κι αποζημιώσεων αλλά κινδυνεύουν και με άλλες κυρώσεις όπως φυσικά και οι έμποροι.
Και βέβαια υποχρεούνται και αναγκάζονται κάθε χρόνο να αγοράζουν εκ νέου τους σπόρους που θα καλλιεργήσουν.Ετσι κι αλλιώς οι περσινοι σπόροι δεν μπορούν να δώσουν νέους...
Αυτό υποθέτω συμβαίνει λόγω κάποιας μετάλλαξης ή τροποποίησης...

Όπως και με τεχνητό τρόπο ή φυσιολογικό επακόλουθο έχουν μεταλλαχθεί ή τροποποιηθεί οι καιρικές συνθήκες (κλιματική αλλαγή).
Συνθήκες κάτω από τις οποίες,οι μεταλλαγμένοι ή τροποποιημένοι σπόροι μπορούν να ανταπεξέλθουν πολύ καλύτερα πλεον  από τους γνήσιους , αφού βέβαια τηρηθούν πιστά ...οι οδηγίες χρήσης (ρωτήστε έναν γεωπόνο)...
Οι γνήσιοι σπόροι τείνουν να εξαφανιστούν αφού χρησιμοποιούνται μόνο από ιδιωτική πρωτοβουλία.
Και θέλουν πλέον πολύ περισσότερη προσοχή και φροντίδα αφού δυσκολεύονται να αναπτυχθούν και  να αναπαραχθούν όπως παλαιότερα λόγω των μεταλλαγμένων ή τροποποιημένων συνθηκών, δηλαδή της κλιματικής αλλαγής...

Για μένα αν κάποιος θέλει να ασχοληθεί ερασιτεχνικά με την καλλιέργεια λαχανικών, είναι προτιμότερο να ψάξει να βρει γνήσιους σπόρους παρά να προμηθευτεί από το εμπόριο.
Μπορεί να είναι δυσκολότερο να έχει καλό αποτέλεσμα, αλλά σίγουρα αξίζει τον κόπο αφού η διαφορά ποιότητας, δηλαδή γεύσης και θρέψης είναι μεγάλη.